Dessert semoule et miel

Un petit dessert improvisé prêt en peu de temps pour que les enfants ne disent pas "y'a pas de dessert". Recette réalisé en 5 mn 10 maxi.

Ingrédients : 125 g de semoule de blé moyenne, 125 g de beurre (demi sel c'est meilleur), 25 cl de miel (toutes fleurs), 2 pincées de cannelle en poudre, 30 g d'amandes mondées et grillées (facultatif)

Faire dorer la semoule dans une poêle avec un peu d'huile. cela prend 3/4 mn.

Verser le beurre et le miel dans une caserole et faire doucement chauffer. Puis y ajouter la semoule. Laisser cuire 5 mn et verser ce mélange dans une assiette creuse et laisser refroidir.

Au moment de servir saupoudrer 2 pincées de cannelle en poudre et décorer avec quelques amandes.

Comments

[Yv]

Idée intéressante. Cela fait un peu penser à la bouillie que j'donnais à mon p'tit frère mais en nettement plus élaboré :-)

Côté calories, risque-t-on d'en prendre beaucoup. Aux orties les calories, faisons-nous plaisir.

[Aline]

encore une bonne idée à tester !