Dans la cuisine de Carine

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22 juillet 2009

Pommé

je tente un retour sur ce blog hélas délaissé. Avec les vacances, plus de temps pour cuisiner et partager mes recettes. Aujourd'hui une recette retrouvée avec bonheur et délectation Ingrédients : 200 g de sucre 2 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure...

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Tags: dessert

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23 août 2007

Confiture de patates douces

Voilà une confiture originale vite faite et un délice. Recette prise sur marmiton et modifiée. (pour De petits riens qui me connait ailleurs qu'en cuisine). Pour ce il vous faut pour réaliser environ 450 g de confiture soit 2 pots. 500 g de patates douces...

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25 janvier 2007

far aux pommes

encore une recette de far mais celui-là je l'adore. Ingrédients : 500 g de pommes 50 g de beurre demi sel 250 g de farine 180 g de sucre 3 oeufs 3/4 de litre de lait sel Préparation : Éplucher les pommes et les couper en lamelles. Les faire revenir dans...

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16 janvier 2007

far breton

Le dessert traditionnel des maisons bretonnes. Pour faire ça il faut : 250 g de farine200 g de sucre3 oeufs1 litre de lait je rajoute 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de cannelle. Mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine puis le sucre...

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23 octobre 2006

Potage chou-fleur-cumin

Une tempête se prépare et le froid est arrivé. Rien de tel qu'un bon potage pour se réchauffer après avoir pris une averse sur la tête. C'est simple : Il vous faut : un chou fleur , du cumin en poudre, un oignon , 1/2 litre de lait et 1/2 litre d' eau...

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23 octobre 2006

chocolat chaud pour jour de pluie

Comme il a plu toute la journée d'hier pour se réconforter au goûter, on a préparé un b on chocolat chaud . Pour cela il faut : 1 litre de lait , 1 tablette de chocolat pâtissier de 200 g, 1 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à soupe de cassonnade...

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20 octobre 2006

lendemain d'anniversaire

Hier j'ai vécu une journée marathon. Dépôt des enfants à l'école, puis courses. Pause déjeuner, j'ai mangé avec un lance pierre pour pouvoir cuisiner. Après midi, rdv chez la pédiatre pour ma petite pousse. Puis réunion pédagogique dans la classe du grand....

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11 octobre 2006

Soupe potiron-panais

Une soupe toute simple et inédite. J'ai pris 3 panais recupérés dans mon panier bio de la semaine. Je les ai mis à cuire dans une casserole avec un potiron. J'ai coupé les panais en rondelles de 2 cm environ, le potiron en en morceaux (sans l'éplucher...

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5 octobre 2006

gâteau sucré aux courgettes

Pour utiliser les nombresues courgettes qu'on récupère à gauche et à droite, j'ai trouvé une recette sympa. Ingrédients : 2 oeufs 250 g de sucre 1 dl d'huile 300 g de farine 1 càc de cannelle 450 g de courgettes 1 pincée de noix de muscade Préparation...

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28 septembre 2006

confiture de mûres

Après quelques semaines d'absence me revoilà. A la fin du mois de septembre, nous sommes allés sur une île du Finistère en forme de crabe. Vous avez trouvé laquelle. Et nous y avons ramassé des mûres en famille. De retour à la maison, on a fait des confitures....

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